神奈川の里山で自然農「すどう農園」を営んでいます。
その前は石窯のパン屋でした。

自分で石窯をつくり、畑の麦や野菜でパンを焼く
そんな都会の頃からの夢のままに暮らしていました。

そしてしみじみ思うのですが、火は人間の原点です。
今は生の火と出会う機会がないですね。

焚き火もなかなかムズカシイ。

そこで：

皆さんと一緒に火を囲める農園にしたくて、

「さとやま農学校」の皆さんと石窯やかまど、焚火スペースを作りました。

今回は、石窯でピザを手作りして食べます。

生地は前もって醗酵させておきます。

伸ばしてトッピングをしていただき、

焼くところまでやってみましょう。

お好きなトッピングの持ち寄りもできます。

元気な子は穴を掘って焚火もできます。

★駐車スペースは畑の前に十分あります。

詳しくはお申し込みの方に個別メールします。

★当日のスケジュール

１１時　集合・石窯に火を入れる

１２時　生地を伸ばしてトッピング

　　　　焼いて食べる

　　　　焚火もたっぷり楽しんで

１３時半　解散

★持ち物

飲み物をご持参ください。

お好みのトッピングがあればご持参ください。

タッパー（たくさん焼けたらお持ち帰り）

★ピザを焼く道具はすべてあります。
駐車場あります。
トイレはコンポストトイレです。

 

P.S.

いつか田舎暮らしをしたい方。

パンが大好きな方。

お時間があれば、拙著をお読みください。

「石窯のつくり方・楽しみ方」（農文協）です。

20年以上前に書いたものですが、

私の石窯への想いが詰まっています。

（たいていの図書館にあります）

日程
　①２/24(月)　②３/22(土)　③４/19(土)
時間　１１時集合～１５時頃に解散
参加費　大人１名　６６００円（税込み）

 

定員１０名様・予約制です。
事前に口座をお伝えしますので、振り込みをお願いします。

キャンセルポリシー
以下の日程以降のキャンセルにつきましてはご返金できませんのでご了承ください。
①2/21以降

②3/19以降
③4/16以降

アクセス　送迎はありませんので、お車で直接おいでください。
中央道の相模湖ICから２０分
圏央道の相模原ICから２０分

お申し込みされた方には詳しいアクセスルートをお伝えします。

最寄りのナビの目印は「帝京大学野球部グラウンド」です。
https://maps.app.goo.gl/cYmHd56LBrz8Xin87