こんにちは。
農園の各所でソバの花が咲き始めました。
白くて清楚な花には、ミツバチも喜んで蜜を吸いに来ます。拡大して眺めると、いかにも誘いかけるような花の表情。ソバの蜜は韓国で試したことがありますが、独特の風味がありますね。今回ソバをまいた目的は、蜜源植物として、それから背が高くなるので雑草を抑えるという二点です。
ソバはタデ科の仲間です。すどう農園では１０年の付き合いになるアイ（藍）もタデ科、あるいはルバーブ、ソレルなどの酸味系のハーブそれから近縁のギシギシ（羊蹄）もタデ科です。なんとも個性派ぞろい。
今年は試しにまいた程度なのですが、草を抑える力はなかなかのものです。もともと痩せた土地を好む植物ですから競争力も野草に負けないのでしょう。来年はもっとたくさん蒔こうと思います。
それはそれとして、そろそろ疲れてきました。