こんにちは。
神奈川・相模原の里山で自然農を営む「すどう農園」です。
「さとやま農学校ショートコース・休日コース」の最終日。今日は３回目のかまどご飯。
薪で炊いたかまどご飯を、青空の下でおにぎり。お米は「さとやま農学校」の卒業生で今は南房総で無農薬栽培の農家をやっている「東條ナチュラルファーム」さんの無農薬栽培コシヒカリです。
こんな贅沢なことを、サラッと何気なくやってくれる「かまど奉行」は、昨年の卒業生の皆さん。回数を重ねて、今ではもうすっかり農学校になくてはならない存在です。
しっかりと手で握るから「おにぎり」です。小さな子どもが無言でひたすら食べていきます。子どもは正直。
こんな贅沢、都会ではできませんね！と参加者の方も驚きます。
贅沢とは言っても、とてもシンプルなことなんですけどね。
夕方からは、さらにかまどを並べて「きりたんぽ」「おでん」「バーベキュー」＆キャンプという企画です。
きっと今頃、皆さん焚き火を囲んで楽しくやっていることでしょう。私は明日も本講座があるので、残念ながら自宅に戻っています。
そして冬には、かまど作りをします。２年前までやっていた「講座・火と暮らす」のような感じで、土を捏ねたりしながら火を育てていきます。畑は冬を迎えていっとき静かになりますが、楽しみごとはたくさんあります。皆さんも「さとやま農学校」で、農と食の世界を楽しんでみませんか。「さとやま農学校の現地説明会」は、今月いっぱいです。説明会に参加しなくてもお申し込みはできます。