こんにちは。
無農薬・自然栽培で野菜やハーブを作りながら農業の体験講座を開催している「すどう農園」です。
「自給のための野菜づくり教室・さとやま農学校」では毎年、初回はジャガイモの植え付けをします。
これと長ネギの植え付けをすると「春だなあ」と実感します。
ところが。
昨年の異常気象で種ジャガ芋がおそろしく供給不足です。
例年ならいまどき種屋さんの店頭に並ぶ種芋はほぼ売り切れ。
いつも当たり前のようにあると思っていたものがない。
実は数年前も種ジャガイモがひっ迫したことはありました。町の小さな種屋さんに回ってくるジャガイモがなくなって、そんなこともあって、ご近所の種屋さんは残念なことにお店をたたんでしまったものでした。
今度の種芋不足はその時よりも深刻ですね。
これはたぶんこの先もあるでしょう。大口のジャガイモ生産者に回る種芋まで不足すると大変なことになります。
せめて今は、普段通りの種芋の植え付けだけでなく、いくつかの方法でジャガイモづくりを試していこうと思っています。ある意味では、こうしてジャガイモとじっくり向き合える機会です。
品種によって、植え方によって、収穫がどんなふうに違ってくるか、自給の目線で見ていきます。
ジャガイモの品種によっては写真のようにすでに発芽して小さなジャガイモまでつけています。
今年の春は、やっぱり早いのかな。