動画・固定種大浦ゴボウの発芽

こんにちは。

神奈川・相模原（相模湖）で自然栽培の野菜やハーブを育てながら農的暮らしの講座を開催している「すどう農園」です。

固定種・大浦ゴボウが発芽してきました。ゴボウは何しろ草負けしやすい野菜です。ネギと並んで、草にまけやすい。ので、一年目はこまめな除草管理が必要です。それでも、本来が多年草なので、二年目からは強いものです。その意味では秋にまいて冬越しさえたほうが草の管理も楽ですね。とはいうものの、待ちきれずにいつも春にまきます。大浦ゴボウは短めなので収穫も楽ですし、その分太いので食べ応えもあります。

コロナウィルスで講座のスケジュールも内容が変更になっていますので、詳しくは各講座のページをご覧ください。こんな時代だからこそ、今まで以上に農的な生活にシフトすることがとても大事になることでしょう。だからといって、必要に迫られてやむを得ず、というのではありません。そういう力んだ姿勢こそ、これからの時代にはそぐわないものですから。

「さとやま農学校・初夏のショートコース」は、６月いっぱいまで講座日を増やして、来られる日の選択肢を増やしました。お友達と交代で参加できるシェアグループ制度もあります。ご自宅に苗を持ち帰ってのプランター栽培のフォローもします。緑萌えるハーブ園でハーブの旬を味わってください。

「東京で自然農をしたい」という方には「街で自然農＠世田谷ものづくり学校」があります。渋谷から一駅。都心とは思えない素敵なエアポケット空間はパーマカルチャーの考え方をベースにデザインされています。花や野菜や果樹に癒されてください。「手仕事」の一人者で、とても気さくで楽しい石田紀佳さんの「てしごとワークショップ」で草木染なども体験できます。単発の参加もできます。

「仕事の帰りに家庭菜園や醗酵食のことを学びたい」という方には国分寺カフェスローにて「さとやま農学校＠国分寺カフェスロー」があります。４月はオンラインで進めていますが、この先、種や醗酵素材でワークショップをしながら、皆さんの「都会でできる農的生活」をフォローします。

こんな時代こそ、前向きに第一歩を始めましょう。