さとやまハーバルライフ・梅の花のバーム

こんにちは。

神奈川・相模原（相模湖）で自然栽培の野菜やハーブを育てながら農的暮らしの講座を開催している「すどう農園」です。
　

昨日（２月２３日）は「さとやまハーバルライフ」のプレ講座として梅の花の漬け込みをしました。今年は梅が早めの開花です。いま咲こうとしている蕾を選んでシアバターに漬け込みました。

毎年、毎年、梅の花に癒されます。梅を眺めながら、さて今年はどんな年になるかなと想いを馳せます。気候変動は大変な時代になってしまいましたが、それでも自分ができることはあるはずと、梅を眺めて思うひととき。自分が空気に溶けていきそうな時間でした。さとやまハーバルライフは、毎回こんな感じで時間が過ごせます。自分と植物の境目が見えなくなるような空気感が素敵です。

毎年好評の「さとやまハーバルライフ」も６年目に入りました。そして４月から「さとやま農学校・初夏のショートコース」が始まります。緑萌えるハーブ園でハーブの旬を味わってください。フレッシュハーブの通販はこちらです。

「相模湖まで来るのが難しい」という方には「街で自然農＠世田谷ものづくり学校」があります。都心とは思えない素敵なエアポケット空間で野菜や果樹に癒されてください。「手仕事」の一人者で、とても気さくで楽しい石田紀佳さんの「てしごとワークショップ」とご一緒できます。

「仕事の帰りに家庭菜園や醗酵食のことを学びたい」という方には国分寺カフェスローにて「さとやま農学校＠国分寺カフェスロー」があります。毎回、種や醗酵素材でワークショップをしながら、講座のない日はSNSも使って、皆さんの「都会でできる農的生活」をフォローします。和気あいあいとした講座です。農的暮らしの始め方は様々です。今年から第一歩を始めましょう。