2020年4月。いまなによりも、ウィルスに負けない体を備えたいですね。まだまだ気候も移りやすくて変調をきたしやすいなか、すどう農園の加工専門30年のベテランスタッフによる「しょうがシロップ」をお勧めします。よそのショウガシロップと比べても際立つのが香りの良さ、シロップは一見シンプルですが、ただショウガをおろして甜菜糖と混ぜればできるというものではありません。細かいプロセスのそれぞれに秘訣があります。これは加工のプロだからこそ、なおかつ小規模生産だからこそ、季節のショウガの微妙な違いを見極めて加工できるのです。
いつもは顔の見えるお店に限定で卸しているのですが、いまは私たちがウィルス対策にかかっているところですのでこちらでの直販も始めます。まもなくヨモギなどのフレッシュハーブの通販も始まります。季節の恵みでこの大事な時期を心静かに乗り切りましょう。