こんにちは。
神奈川で自然栽培をしながら都会の皆さんに農的暮らしをご紹介する講座を開催している「すどう農園」です。
すどう農園では今年（2019年）も、農的くらしの楽しさを感じていただく農業体験講座・企画を用意しているなかで「さとやまハーバルライフ」ではエキナセアをも育てています。
長雨でも丈夫なメディカルハーブの一つがエキナセアだと、今年は実感しました。
この花の中間色は、日本の雨の多い風土にとてもよく似合う。
溶け込むような気配が目に優しいのです。
密を吸わないはずのカマキリの子どもまでが、何かを求めて花にやってきました。
上の写真のように、エキナセアはだんだん花びらが下に垂れ下がってきます。
そうして真ん中の部分がいかにも「どうぞおいでください！」と言わんばかりに盛り上がってくる。虫たちが蜜を求めて集まるサロンになります。
咲いているエキナセアの花は、すべての部分（全草）に薬効があります。
花びらは取って乾かしてお茶にします。
残った部分は、これも可愛らしい形ですね。
アルコールに漬け込んでチンクチュア（チンキ）にします。
冬場の風・インフルエンザの時期に免疫力を高めてくれる大事な仲間。
いまから大事に集めます。
今年は種もだいぶ採れそうなので、来年はもっとエキナセアが作れることでしょう。
さて８月４日は「さとやまハーバルライフ」の臨時講座も開催されます。
まだお申し込み間に合います。
都会のコンクリートから離れて、涼しい森や滝で癒されながら植物と触れ合いましょう。
同じく「さとやまハーバルライフ動画講座」もご好評です
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